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感谢惠州建筑工地6月1日起食堂由我司管理供膳,未来的日子,让我们一起携手,真诚合作,不断超越,共筑新的事业梦想!
感谢东莞奥得时精密有限公司6月1日起食堂由我司(广东拉斯维加斯9888餐饮管理服务有限公司)管理供膳,未来的日子,让我们一起携手,真诚合作,不断超越,共筑新的事业梦想!
1、餐饮具清洗消毒的工序应合理,严格一刷、二洗、三过、四消毒、五保洁的顺序操作。 2、餐饮具消毒后必须存放在专用的密封保洁柜内备用,保洁柜应定期清洗,保持卫生。保洁柜内不得将餐饮具与其他物品混放,不准放入私人物品,防止交叉污染,并做好防蝇、防蟑螂、防鼠、防尘等措施。 3、餐饮具消毒后应无污垢、无油腻、无食物残渣、无异味。 4、废弃物品应放入带盖的容器内,不得外溢,及时清理。
· 培训管理 公司会对现有工作人员进行专业技术、理论知识的跟踪培训,经考核合格后持上岗证上岗,在培训方面的效果是保证我公司员工在专业知识和工作技能方面能够达到企业和顾客的期望,塑造现代企业形象.